※重要 お金儲けに必要な脳の使い方
金儲けに必要な頭脳の使い方は、
ちょっと意外なところにありました。
それは「抽象度」です。
抽象度の高い低いを理解していないと、お金儲けをすることができません。
世の中にはこれを理解せずにお金持ちになれた人もいますが、その理由も意外なものです。
さっそく行きましょう。
1・抽象度の低いラーメン屋さん
例えばラーメン屋を開業しようとする人は、例外なく「自分はうまいラーメンが作れる」と思っているはずです。
うまいラーメンを作るために必要なのは、スープの材料に鶏ガラだとか昆布とか、うま味エキスが出るものをどのくらい入れるとかという知識です。
そのスープに合うには、どこそこの製麺所で作っている麺で、何分ゆでるのが最高だとかの知識も必要でしょう。
こういう知識って、非常に具体性が高いものです。
具体性が高いとは、言い換えると抽象度が極めて低いものだと言えます。
つまり、普通の人が思う「ラーメン屋を開業する人」というのは、抽象度の低い知識をしこたま持っている人と言えるのではないでしょうか?
「それがどうした?」と言われそうですが、もうしばらくお付き合いください。
2・抽象度とは何か?犬で説明
現実世界にいるのは「ポチ」とか「ジョン」とか「たろう」とか「ノラ」とかの犬です。
ポチはチワワ、ジョンはシェパード、たろうは柴犬、ノラは雑種だとします。
するとたろうは日本犬で、ポチとジョンは洋犬で、ノラは雑種になります。
日本犬も洋犬も雑種もひっくるめて、「犬」となります。
つまり、抽象度の低いものから高いものの構図は次のようになります
「たろう」→「柴犬」→「日本犬」→「犬」
「ジョン」→「シェパード」→「洋犬」→「犬」
こう考えると現実世界には「犬はいない」ということに気づきます。
私たちが現実世界で見ることができるのは、「ポチ」とか「ジョン」とか「たろう」とか「ノラ」とかだけです。
それらをまとめて、「犬」と呼んでいるだけで現実世界には「犬はいない」のです。
話を元に戻すと、ラーメン屋さんの頭の中にあるのは、うまいラーメンの作り方ですが、それは非常に抽象度の低いものでした。
犬に例えると、「ポチ」とか「ジョン」とか「たろう」とか「ノラ」のレベルです。
そういうレベルで考えることが、うまいスープの作り方になります。
3・失敗するラーメン屋とは?
ラーメン屋さんを開業するときには、うまいラーメンを作るだけではダメで他にいろいろ考えることがあります。
例えばそのお店の周辺の人たちが、どういう階層であるかについても考える必要があります。
比較的裕福な地域とか、貧乏人しかいない地域とかがあるのです。
その地域の住民が裕福でないときは、ラーメン一杯600円が値段の限度であったりします。
しかし、店主がそういうことを考えずにうまいラーメンを作るために原材料にとことんこだわる人だとします。
こだわりの原材料は高いので、計算するとラーメン一杯が750円で売らないといけなくなったとします。
しかし、ラーメン一杯を750円で売るとなるとその地域の住民は高くて買ってくれないのです。
こういう思考がラーメン屋を開業するときに非常に重要になります。
そしてこういう思考は「抽象度の比較的高い思考」になります。
「犬」で言うと「洋犬」とか「犬」とかのレベルです。
もしかしたら「哺乳類」ぐらいのレベルかも知れません。
ふだん具体的な思考ばかりしていて、抽象度の高い思考をしない人は「哺乳類」レベルの思考ができません。
抽象度の高い思考をしない人は、原価がこれぐらいかかっているのだから、ラーメン一杯が750円でも当たり前だと思ってしまうのです。
そういう人が開業すると、ラーメンが売れなくてつぶれるお店になります。
まとめ
ラーメン屋の開業や経営においても、抽象度の高い思考が必要です。
もしかしたらそれは、「おいしいラーメンが造れること」より重要かもしれません。
しかし抽象度の高い思考ができない人は、『ラーメン屋で「おいしいラーメンが造れること」より重要なことはない』としか考えられない人です。
そういうお店はつぶれます。
※世の中にはこれを知らないでお金持ちなったラーメン屋もあります。
そういうところは「運が良かった」のです。
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